全英國各大超市的消費者最近數週一直抱怨雞蛋短缺。多張反映雞蛋貨架空空如也的照片在網絡流傳。《每日電訊報》報導，英國雞蛋生產商正面臨多重問題，包括禽流感和由通貨膨脹、能源價格飛漲等引起的生產成本增加。劍橋郡的農民查理斯‧米爾斯說：“如果政府不介入扶持農民，耶誕節將沒有雞蛋可吃。”
位於威爾士的農民約安‧韓弗理斯說，不僅禽流感引發雞蛋短缺，超市拒絕向農民支付應得的雞蛋錢款同樣影響供應。韓弗理斯在他發佈到推特的一則視頻中說，超市對消費者上調雞蛋價格，但沒有把多賺的錢分成給農民，“我們生產雞蛋的成本激增。飼料、電、新購禽類的價格都在上漲……我們根本產不起雞蛋了”。
英國養蛋生產者協會提供的資料顯示，一打雞蛋的價格今年以來上漲大約45便士，但其中只有5至10便士給到農民。協會一名發言人說，母雞飼養成本同期至少上漲50%，能源、勞動力和包裝成本都有所上漲。這名發言人說：“我們一些會員每生產一枚雞蛋都會虧錢。我們的資料顯示，即使那些略有盈利的人也不看好長期前景。”◆
